포만감 최고! 다이어트 한끼 ‘두부브로콜리샐러드’ 레시피 🥦🥗

다이어트 중에도 맛있고 든든한 식사는 필수죠. 특히 불을 쓰기 싫은 더운 날엔 간단하게 만들 수 있는 샐러드가 제격! 오늘 소개할 메뉴는 두부와 브로콜리를 활용한 고단백 저칼로리 샐러드입니다.

🍽️ 준비 재료 (1인분 기준)

• 부드러운 두부 1/2모
• 브로콜리 1컵
• 방울토마토 5~6개
• 올리브오일 1작은술
• 발사믹 식초 or 레몬즙 1작은술
• 소금, 후추 약간
• 견과류 or 아몬드 슬라이스 (선택)

👨‍🍳 만드는 방법

1. 브로콜리는 끓는 물에 30초 정도 데쳐 찬물에 헹궈 식혀주세요.
2. 두부는 키친타월로 물기를 제거하고, 먹기 좋은 크기로 썰어요.
3. 방울토마토는 반으로 썰고, 원하는 채소가 있다면 함께 곁들여도 좋아요.
4. 그릇에 두부, 브로콜리, 토마토를 담고, 소금·후추·올리브오일·레몬즙을 뿌려줍니다.
5. 견과류나 아몬드 슬라이스를 위에 뿌려 마무리!

✅ 다이어트 팁

• 두부는 단백질이 풍부하고 포만감도 높아 다이어트에 제격!
• 드레싱은 칼로리가 낮은 오일+식초 베이스 추천
• 다이어트용 닭가슴살 토핑을 추가하면 한 끼로 완성도 ↑

🌿 이런 날에 추천해요

• 덥고 지치는 여름 점심
• 불 없이 간단한 식사가 필요할 때
• 운동 후 가볍게 단백질 보충하고 싶을 때

두부브로콜리샐러드는 단백질과 비타민을 동시에 챙길 수 있는 다이어트 필수 메뉴입니다. 조리 없이 간단하고, 소화도 잘 되니 여름철 식사 대용으로 딱 좋아요!