든든하고 간편한 자취 한 끼! 닭가슴살 감자전 레시피 🥔🍗

오늘은 자취생분들을 위한 간단하면서도 포만감 좋은 '닭가슴살 감자전' 레시피를 소개합니다. 바삭한 감자전과 고단백 닭가슴살의 만남으로 다이어트에도 좋고 혼밥으로도 딱!

📌 이런 분들께 추천해요

• 바쁜 자취 생활 속, 간단하면서도 건강한 식사를 찾는 분
• 냉장고 속 남은 닭가슴살을 맛있게 소진하고 싶은 분
• 기름진 야식 대신, 담백한 안주가 필요하신 분

🥣 재료 (1인분 기준)

• 감자 1~2개 (중간 크기)
• 닭가슴살 100g (삶은 것 또는 훈제 제품도 OK)
• 소금, 후추 약간
• 부침가루 또는 밀가루 1큰술
• 식용유 약간
• (선택) 청양고추, 양파, 부추 약간

👩‍🍳 만드는 방법

1. 감자는 껍질을 벗겨 강판에 곱게 갈아주세요. (혹은 믹서로 살짝)
2. 갈은 감자를 면포에 넣고 물기를 꼭 짠 후, 전분은 가라앉혀 따로 보관해요.
3. 닭가슴살은 잘게 찢거나 다져서 준비합니다.
4. 볼에 감자, 닭가슴살, 부침가루, 전분, 소금·후추를 넣고 골고루 섞어요.
5. 팬에 기름을 두르고 반죽을 얇게 펴 노릇하게 구워줍니다. 앞뒤로 3분씩!

💡 자취 Tip!

남은 반죽은 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 다음 끼니에도 OK! 전자레인지 대신 에어프라이어나 팬에 다시 구우면 더 바삭해요.

🍽️ 완성 후 추천 조합

• 간장+식초+청양고추 간단 소스와 함께
• 시원한 무말랭이 무침이나 김치와 곁들이기

📸 오늘 한 끼, 여러분은 어떻게 드셨나요?

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