🍳 자취생 밥반찬 끝판왕! 매콤어묵볶음 초간단 레시피

p>집밥이 그리운 자취생에게 필요한 건? 바로 밥도둑 반찬 하나면 충분합니다! 냉장고에 쌓인 어묵으로 만드는 매콤어묵볶음, 3분이면 완성되는 꿀조합 레시피 알려드릴게요.

🥢 이런 분께 추천해요

• 자취방 냉장고에 어묵이 굴러다닌다
• 간단하면서도 밥이랑 어울리는 반찬이 필요하다
• 집밥 스타일의 따뜻한 맛이 그립다

🛒 재료 (2인분 기준)

• 사각 어묵 3장
• 양파 1/2개
• 대파 1/2대
• 고추장 1큰술
• 진간장 1큰술
• 올리고당 1큰술
• 고춧가루 1작은술
• 다진 마늘 1작은술
• 참기름 약간, 깨소금 약간

👨‍🍳 만드는 법

1. 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파와 대파도 채 썰어 준비합니다.
2. 팬에 기름을 두르고 대파, 마늘을 먼저 볶아 향을 냅니다.
3. 어묵과 양파를 넣고 중불에서 1~2분 볶습니다.
4. 고추장, 간장, 올리고당, 고춧가루를 넣고 골고루 섞으며 볶습니다.
5. 마지막에 참기름과 깨소금으로 마무리하면 완성!

💡 자취 꿀팁

• 양배추나 당근을 추가하면 식감도 살고 양도 늘어요.
• 맵찔이분들은 고추장만 넣고 고춧가루는 생략해도 좋아요.
• 한 번에 많이 만들어 소분해두면 반찬 걱정 끝!

🍽️ 혼밥도 즐겁게

자취생도 든든하고 맛있게 먹을 수 있어야죠! 매콤달달한 양념이 쏙 밴 어묵볶음 한 젓가락이면 밥 한 공기 뚝딱 사라지는 건 시간 문제랍니다 😋

오늘 저녁, 어묵볶음 어떠세요? 공감❤️이나 댓글은 큰 힘이 됩니다!