안녕하세요! 오늘은 여름철 대표 제철 채소인 가지를 활용한 간단하고 건강한 한 끼, 가지덮밥 레시피를 소개할게요. 기름에 튀기지 않고 촉촉하게 볶아내 깊은 맛을 살리고, 다이어트와 영양까지 챙길 수 있어 자취생 혼밥 메뉴로도 최고랍니다!🍆 준비 재료 (1인분 기준)가지 1~2개양파 1/4개대파 약간다진 마늘 1/2큰술간장 1.5큰술올리고당 or 설탕 1/2큰술고추가루 1/2큰술 (선택)참기름, 깨소금 약간밥 1공기👨🍳 만드는 법가지는 세로로 반을 가르고 먹기 좋게 썰어주세요. 양파도 채썰고 대파는 송송 썰어줍니다.팬에 기름을 두르고 다진 마늘과 대파를 넣어 파기름을 내주세요.양파를 넣고 투명해질 때까지 볶다가 가지를 넣고 중불에서 3~4분 정도 볶아주세요.간장, 올리고당, 고추가루를 넣고 재빨리 ..
