🥒 여름철 입맛 살리는 ‘애호박참치덮밥’ 레시피

여름이면 입맛이 뚝 떨어진다는 분들 많죠. 이럴 땐 부담 없고 담백하면서도 간단하게 조리 가능한 계절 한 끼, ‘애호박참치덮밥’을 추천합니다. 기름기 많은 음식보다 훨씬 가볍고, 전자레인지만으로도 뚝딱 만들 수 있어요.

📋 재료 (1인분 기준)

• 밥 1공기
• 애호박 1/3개 (채썰기)
• 참치캔 1/2개 (기름 제거)
• 달걀 1개
• 양파 1/4개 (채썰기)
• 진간장 1큰술
• 설탕 0.3작은술
• 참기름 약간
• 김가루, 깨소금 (선택)

👨‍🍳 만드는 법

1. 팬에 기름을 살짝 두르고 애호박과 양파를 1~2분 볶아주세요.
2. 참치를 넣고 간장, 설탕으로 간을 합니다.
3. 달걀을 풀어 넣고 재료와 잘 섞어가며 중불에서 익혀줍니다.
4. 밥 위에 올리고 참기름 한 방울 톡, 김가루와 깨소금으로 마무리!

💡 자취 꿀팁

• 애호박 대신 애느타리버섯, 청양고추 등을 넣어도 좋아요.
• 참치 기름은 최대한 제거해야 느끼하지 않아요.
• 계란은 완전히 익히기보단 반숙처럼 섞어줘야 부드럽고 촉촉해요.

🌿 이런 분께 추천!

• 여름철 입맛 없을 때 간단한 한 끼를 찾는 분
• 기름기 많은 음식이 부담스러운 분
• 참치캔 요리를 다양하게 활용하고 싶은 자취생

애호박참치덮밥은 재료 손질도 간단하고 자극적이지 않아서 아침, 점심, 저녁 어느 때나 부담 없이 먹을 수 있어요. 더운 날씨에 불앞에서 오래 있지 않아도 되고, 자취생 맞춤형 여름 메뉴로 적극 추천합니다!