혼술에 딱! 자취생 필수 안주 레시피 ‘스팸마늘볶음’ 🍺

혼자 집에서 가볍게 한 잔 하고 싶은 날,
너무 무거운 요리는 귀찮고, 배달은 부담스럽다면
냉장고에 있는 재료만으로 금방 만들 수 있는 혼술 안주가 최고죠.

오늘 소개할 메뉴는 **“스팸마늘볶음”**입니다.
자취방에서도 프라이팬 하나만 있으면 충분하고,
짭짤하면서도 마늘의 향이 살아 있어 맥주, 소주 모두와 찰떡궁합이에요.

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🍳 재료 준비 (1~2인분 기준)

• 스팸 1캔 (작은 캔도 OK)
• 마늘 5~6쪽 (슬라이스)
• 식용유 약간
• 간장 1큰술
• 설탕 1작은술
• 후추 약간
• 청양고추 or 쪽파 (선택)

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👨‍🍳 만드는 방법

1. 스팸은 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 해주세요.
   기름기를 빼고 싶다면 키친타월로 한 번 닦아내도 좋아요.
2. 마늘은 얇게 슬라이스하거나 편으로 썰어 준비합니다.
   생마늘이 없으면 다진 마늘도 OK!
3. 팬에 식용유를 살짝 두르고 마늘을 약불에서 노릇하게 볶습니다.
   타지 않게 주의하세요.
4. 마늘 향이 올라오면 스팸을 넣고 중불에서 노릇하게 볶아주세요.
5. 간장 1큰술, 설탕 1작은술, 후추 약간 넣고 1~2분 더 볶아주면 완성!
   기호에 따라 청양고추나 쪽파를 넣으면 매콤한 맛이 살아납니다.

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✅ 자취 꿀팁

• 스팸 대신 런천미트, 베이컨, 소시지 등으로 응용 가능
• 볶은 마늘을 따로 빼놓고 마지막에 얹어주면 바삭한 식감 유지
• 계란프라이 하나 곁들이면 간단한 덮밥으로도 가능!

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🍺 이런 날에 추천해요

• 야근 후 혼자 한 잔 하고 싶은 날
• 반찬도 안주도 없을 때
• 냉장고에 스팸 하나 남았을 때
• 치킨은 부담스럽고, 간단한 안주가 당길 때

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마무리 한마디 🎯

짭짤한 스팸 + 향긋한 마늘 = 실패 없는 혼술 안주 조합!
맥주든 소주든, 어떤 술이든 잘 어울리는 만능 메뉴예요.
간단하게 만들고, 제대로 즐겨보세요.