혼자 먹는 한 끼, 너무 거창할 필요 없지만 그렇다고 아무렇게나 먹을 순 없잖아요? 오늘 소개할 레시피는 자취생 필수템인 두부, 김치, 굴소스만 있으면 10분 만에 완성 가능한 굴소스 두부김치볶음밥입니다.
✅ 이런 분들께 딱!
- 냉장고 속 재료로 간단하게 한 끼 해결하고 싶은 자취생
- 다이어트 중인데 밥은 꼭 먹어야 하는 분
- 질리지 않게 김치를 활용하고 싶은 분
📋 재료 (1인분 기준)
- 밥 1공기 (잡곡밥이나 현미밥도 가능)
- 김치 1/2컵 (잘게 썬 것)
- 두부 1/2모 (물기 제거 후 깍둑썰기)
- 굴소스 1큰술
- 간장 1작은술
- 참기름 약간, 통깨 조금
👨🍳 만드는 법
- 두부는 키친타월로 물기를 닦고 노릇하게 구워주세요.
- 프라이팬에 김치를 볶다가 밥을 넣고 함께 볶아줍니다.
- 굴소스와 간장을 넣고 간을 맞춥니다.
- 구운 두부를 넣고 살짝 섞은 후 불을 끄세요.
- 마무리로 참기름과 통깨를 뿌리면 완성!
💡 요리 팁
- 김치는 너무 오래 익힌 것보다 반쯤 익은 게 맛있어요.
- 매운 걸 좋아한다면 청양고추 추가 추천!
- 기호에 따라 달걀프라이를 얹으면 완성도 UP
💬 마무리 멘트
한 끼지만 만족감은 두 끼만큼! 이 레시피는 자취생, 혼밥러, 다이어터 모두를 위한 든든 레시피예요. 다른 건강한 자취요리도 보고 싶다면 [자취요리] 카테고리를 확인해보세요 😊
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