🥗 폭신하고 담백하게! 채소달걀찜덮밥 레시피

다이어트를 할수록 중요한 건 질리지 않게, 다양하게 먹는 식단! 오늘 소개할 레시피는 계란찜을 덮밥 스타일로 변형한 고단백 저칼로리 식단, 채소달걀찜덮밥입니다. 조리도 간편하고 맛도 부드러워, 혼밥 메뉴로도 딱이에요!

✅ 이런 분들께 추천해요

• 부드럽고 속 편한 다이어트 식단을 찾는 분
• 아침, 점심 어떤 끼니든 빠르게 한 그릇 해결하고 싶은 분
• 냉장고 속 자투리 채소 활용하고 싶은 자취생

📋 재료 (1인분)

• 계란 2개
• 당근, 양파, 대파, 애호박 등 잘게 썬 채소 1/2컵
• 밥 1공기 (곤약밥, 현미밥 가능)
• 물 또는 무염육수 1/3컵
• 소금 약간, 참기름 조금, 깨소금 약간

👩‍🍳 만드는 법

1. 계란에 물을 넣고 잘 풀어준 뒤, 다진 채소를 넣고 섞습니다.
2. 전자레인지용 용기에 넣고 랩을 씌워 2~3분 돌립니다 (중간에 한번 저어주세요).
3. 밥 위에 익힌 달걀찜을 올리고 참기름과 깨소금을 뿌리면 완성!

💡 다이어트 팁

• 전자레인지 대신 냄비 중탕도 OK (훨씬 촉촉해요)
• 소금 간은 최소화하고, 김가루나 저염간장으로 풍미를 더하세요.
• 파프리카, 브로콜리도 잘게 썰어 넣으면 색감+영양 UP!

📣 마무리 한마디

속 편하고 든든한 한 그릇이 필요하다면 꼭 한번 만들어보세요.

계란과 채소로만 만들어도 이렇게 맛있을 수 있다니!

더 많은 건강 식단 아이디어는 [다이어트 요리] 태그를 참고해보세요. 자취하면서도 맛있고 건강하게 먹는 법, 이 블로그에서 함께 찾아가요 😊