냉장고에 남은 김치와 참치캔 하나면 뚝딱 만들어 먹는 김치참치볶음밥은 자취생이라면 누구나 한 번쯤 해본 필수 요리입니다. 오늘은 초보도 따라 할 수 있는 쉬운 방법으로 알려드릴게요.
🍽️ 재료 준비 (1인분 기준)
- 밥 1공기
- 김치 1/2공기 (익은 김치 추천)
- 참치캔 1/2개 (기름은 살짝 제거)
- 양파 1/4개 (선택)
- 고추장 1작은술
- 간장 1/2큰술
- 설탕 1/2작은술
- 참기름, 깨소금 약간
👨🍳 만드는 방법
- 김치는 잘게 썰고, 양파도 송송 썰어 준비해 주세요.
- 팬에 식용유를 두르고 양파 → 김치 순서로 볶아 향을 내줍니다.
- 참치를 넣고 고추장, 간장, 설탕을 넣고 중불로 볶아주세요.
- 밥을 넣고 고루 섞이도록 볶다가 마지막에 참기름과 깨소금으로 마무리!
✅ 자취 팁
- 김치국물 한 숟갈 넣으면 풍미가 더 살아나요.
- 매운맛 좋아하면 청양고추, 고춧가루 추가 가능.
- 팬에 눌러서 누룽지처럼 먹어도 별미!
👍 이런 날에 딱!
- 배달은 귀찮고 요리는 하기 싫은 날
- 냉장고에 김치, 참치만 남았을 때
- 혼자 간단히 한 끼 해결하고 싶을 때
김치의 새콤한 맛과 참치의 고소함, 거기에 고추장의 감칠맛이 어우러진 김치참치볶음밥은 실패 없는 자취요리예요. 반찬 없이도 한 그릇 뚝딱 먹을 수 있는 최고의 혼밥 메뉴랍니다!
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