혼자 살다 보면 냉장고에 아무것도 없을 때, 급하게 한 끼 챙겨야 할 때가 많죠. 이럴 때 강력 추천하는 메뉴가 바로 ‘마요계란비빔밥’입니다. 단 10분, 재료는 최소지만 든든하고 맛있는 자취 한 끼를 만들 수 있어요.
📋 재료 (1인분 기준)
- 밥 1공기 (따뜻하게 데운 것)
- 계란 2개
- 마요네즈 1큰술
- 간장 1.5작은술
- 참기름 1작은술
- 김가루, 깨소금 (선택)
👨🍳 만드는 법
- 계란은 풀어서 프라이팬에 스크램블처럼 부드럽게 익혀줍니다.
- 따뜻한 밥 위에 익힌 계란을 올려주세요.
- 간장, 마요네즈, 참기름을 넣고 살살 비빕니다.
- 기호에 따라 김가루나 깨소금을 뿌려 완성!
💡 자취 꿀팁
- 마요네즈는 너무 많이 넣으면 느끼할 수 있으니 1큰술 정도만!
- 매콤한 맛이 필요하면 청양고추나 고추가루 톡톡~
- 남은 밥으로 하면 딱 좋은 메뉴예요.
🍴 이런 날에 딱!
- 냉장고 비었을 때
- 간단하고 빠른 한 끼가 필요할 때
- 기름지지 않고 부드러운 맛이 땡길 때
마요계란비빔밥은 별거 없어 보여도 한 번 먹으면 계속 생각나는 마성의 조합이에요. 자취생이라면 한 번쯤 꼭 해먹어봐야 할 메뉴! 냉장고 털이용으로도 최고예요.
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