닥도리

기름 없이도 맛있다! 다이어터도 만족하는 ‘두부채소덮밥’ 레시피 🍽️

요즘 건강한 식사를 찾는 분들이 많습니다.특히 자취하면서도 부담 없이 챙겨 먹을 수 있는 가볍고 든든한 한 그릇이 있다면 금상첨화죠.오늘은 기름 없이도 맛있게 즐길 수 있는 두부채소덮밥을 소개할게요.냉장고에 있는 채소를 활용해 만들 수 있어 경제적이고, 조리시간도 짧아 자취생에게 특히 추천합니다.🛒 재료 준비 (1인분 기준)부침용 두부 1/2모양파 1/4개당근 약간애호박 또는 청피망 약간간장 1큰술물 2큰술다진 마늘 1작은술후추 약간밥 1공기참기름 또는 들기름 1/2작은술 (선택)깨소금 약간※ 채소는 집에 있는 재료로 자유롭게 바꿔도 좋아요!🍳 만드는 방법두부는 키친타월로 물기를 빼고 깍둑썰기 해주세요.전자레인지에 2분 정도 돌려 수분을 한 번 더 날려주면 식감이 더 좋아져요.팬을 달군 뒤, 기름 없..

혼술에 딱! 자취생 필수 안주 레시피 ‘스팸마늘볶음’ 🍺

혼자 집에서 가볍게 한 잔 하고 싶은 날,너무 무거운 요리는 귀찮고, 배달은 부담스럽다면냉장고에 있는 재료만으로 금방 만들 수 있는 혼술 안주가 최고죠.오늘 소개할 메뉴는 **“스팸마늘볶음”**입니다.자취방에서도 프라이팬 하나만 있으면 충분하고,짭짤하면서도 마늘의 향이 살아 있어 맥주, 소주 모두와 찰떡궁합이에요.🍳 재료 준비 (1~2인분 기준)스팸 1캔 (작은 캔도 OK)마늘 5~6쪽 (슬라이스)식용유 약간간장 1큰술설탕 1작은술후추 약간청양고추 or 쪽파 (선택)👨‍🍳 만드는 방법스팸은 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 해주세요.기름기를 빼고 싶다면 키친타월로 한 번 닦아내도 좋아요.마늘은 얇게 슬라이스하거나 편으로 썰어 준비합니다.생마늘이 없으면 다진 마늘도 OK!팬에 식용유를 살짝 두르고 마늘을 약..