닥도리

🥒 여름철 입맛 살리는 ‘애호박참치덮밥’ 레시피

여름이면 입맛이 뚝 떨어진다는 분들 많죠. 이럴 땐 부담 없고 담백하면서도 간단하게 조리 가능한 계절 한 끼, ‘애호박참치덮밥’을 추천합니다. 기름기 많은 음식보다 훨씬 가볍고, 전자레인지만으로도 뚝딱 만들 수 있어요.📋 재료 (1인분 기준)밥 1공기애호박 1/3개 (채썰기)참치캔 1/2개 (기름 제거)달걀 1개양파 1/4개 (채썰기)진간장 1큰술설탕 0.3작은술참기름 약간김가루, 깨소금 (선택)👨‍🍳 만드는 법팬에 기름을 살짝 두르고 애호박과 양파를 1~2분 볶아주세요.참치를 넣고 간장, 설탕으로 간을 합니다.달걀을 풀어 넣고 재료와 잘 섞어가며 중불에서 익혀줍니다.밥 위에 올리고 참기름 한 방울 톡, 김가루와 깨소금으로 마무리!💡 자취 꿀팁애호박 대신 애느타리버섯, 청양고추 등을 넣어도 좋아요..

🔥 짭짤 매콤! 혼술에 딱 좋은 ‘두반장 어묵볶음밥’

혼술 안주도 되고 한 끼 식사로도 든든한 두반장 어묵볶음밥. 어묵과 두반장 소스만 있으면 특유의 감칠맛과 매콤함이 어우러진 멋진 요리를 10분 안에 완성할 수 있어요. 자취생이라면 한 번쯤 꼭 해보길 추천하는 레시피입니다.📋 재료 (1인분 기준)밥 1공기사각 어묵 1~2장 (채 썬 것)양파 1/4개 (채 썰기)대파 약간 (선택)두반장 1작은술진간장 1작은술식용유, 참기름 약간깨소금, 김가루 (선택)👨‍🍳 만드는 법팬에 식용유를 두르고 대파, 양파를 먼저 볶아 향을 냅니다.어묵을 넣고 1분 정도 볶아주세요.두반장을 넣어 볶다가 밥을 넣고 골고루 섞습니다.간장으로 간을 맞추고 마지막에 참기름을 한 바퀴 둘러 마무리!김가루나 깨소금으로 마무리하면 더욱 풍성해요.💡 자취 팁두반장은 소량만 써도 맛이 강하..