닥도리

🍽️ 담백하고 건강한 다이어트 요리, 두부 스테이크 레시피

다이어트 중에도 포만감 있고 맛있는 식사는 필요하죠? 오늘 소개할 요리는 ‘두부 스테이크’입니다. 칼로리는 낮고 단백질은 풍부해서 운동 전후 식사나 다이어트 식단으로 제격이에요.🥣 재료 (1~2인분)단단한 두부 1모 (300g)달걀 1개양파 1/4개 (다짐)부침가루 또는 통밀가루 2큰술소금, 후추 약간올리브오일 1큰술🌿 만드는 법두부는 키친타월로 감싸 10분간 물기를 빼줍니다.물기를 뺀 두부를 으깨고, 다진 양파, 달걀, 가루, 소금, 후추를 넣고 섞습니다.반죽을 한입 크기로 빚어 둥글납작한 모양을 만듭니다.팬에 올리브오일을 두르고, 약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.💡 다이어트 팁두부는 포만감이 오래가고 GI지수가 낮아 다이어트에 딱!기호에 따라 브로콜리나 당근을 다져 넣으면 영양과 식감 UP!..

바쁜 하루 끝, 간단하고 맛있게 한 끼 챙기고 싶을 때! 자취생이라면 냉장고 속 김치와 밥만 있으면 가능한 김치볶음밥이 정답입니다. 요리 초보도 실패 확률 0%! 지금 바로 도전해보세요.🥬 재료 (1인분 기준)밥 1공기익은 김치 1/2컵참치 or 스팸 or 소시지 1/3캔 (선택)달걀 1개양파 1/4개식용유 1큰술고춧가루 1/2큰술간장 1/2큰술참기름 1작은술깨소금 약간🍳 만드는 법김치와 양파, 햄은 잘게 썰어주세요.달군 팬에 식용유를 두르고 양파 → 김치 → 햄 순으로 볶아주세요.고춧가루, 간장을 넣고 향이 올라올 때까지 볶습니다.밥을 넣고 골고루 비벼가며 볶아줍니다.불을 끄고 참기름, 깨소금으로 마무리!달걀프라이 하나 올리면 완성✨💡 자취 꿀팁익은 김치일수록 볶았을 때 더 깊은 맛이 납니다.스팸..

혼자만의 시간을 즐기고 싶을 때, 가볍게 한잔하며 입을 즐겁게 해줄 안주가 필요하죠.오늘은 누구나 쉽게 만들 수 있는 혼술 요리, 두부김치 레시피를 소개합니다.고소한 두부에 매콤하게 볶은 김치 한입이면, 하루의 피로가 사르르 녹아요!📌 준비 재료 (1인 기준)두부 1/2모 (부침용 추천)익은 김치 1컵대파 1/4대양파 1/4개 (선택)참기름 1큰술설탕 1작은술고춧가루 1/2큰술식용유, 깨, 후추 약간👩‍🍳 만드는 법두부는 끓는 물에 살짝 데쳐 비린내를 제거한 뒤, 도톰하게 썰어 준비합니다.달군 팬에 식용유를 약간 두르고, 송송 썬 대파를 넣어 파기름을 만듭니다.익은 김치를 넣고 센 불에서 3~4분 볶아주세요.양파를 추가하고 함께 볶다가 설탕, 고춧가루, 후추를 넣고 간을 맞춰줍니다.불을 끄고 참기름..

더위에 지치기 쉬운 여름, 몸과 마음 모두 챙기는 한 끼를 찾고 계시나요? 그렇다면 고소하고 담백한 콩국수를 추천드려요! 단백질 가득한 두부와 콩으로 만드는 이 건강한 면요리는 여름철 입맛을 돋우는 최고의 보양식이랍니다. 요리 초보도 쉽게 따라할 수 있는 콩국수 레시피 지금 공개합니다 👇✅ 콩국수, 이런 분께 추천해요!더운 날씨에 입맛이 없고 기력이 떨어지는 분간단하면서 든든한 한 끼가 필요한 자취생단백질 중심의 식단 관리 중인 다이어터🥢 준비 재료 (2인분 기준)삶은 콩(백태) 1컵 또는 두유 500ml두부 1/2모소금 1/2작은술면 (소면, 중면 등) 2인분오이, 방울토마토, 삶은 계란 등 (고명용)깨소금, 참깨 (선택)얼음 약간👩‍🍳 만드는 방법콩을 불리고 삶거나, 시판 두유를 사용할 경우 ..