닥도리

냉장고에 남은 김치와 참치캔 하나면 뚝딱 만들어 먹는 김치참치볶음밥은 자취생이라면 누구나 한 번쯤 해본 필수 요리입니다. 오늘은 초보도 따라 할 수 있는 쉬운 방법으로 알려드릴게요.🍽️ 재료 준비 (1인분 기준)밥 1공기김치 1/2공기 (익은 김치 추천)참치캔 1/2개 (기름은 살짝 제거)양파 1/4개 (선택)고추장 1작은술간장 1/2큰술설탕 1/2작은술참기름, 깨소금 약간👨‍🍳 만드는 방법김치는 잘게 썰고, 양파도 송송 썰어 준비해 주세요.팬에 식용유를 두르고 양파 → 김치 순서로 볶아 향을 내줍니다.참치를 넣고 고추장, 간장, 설탕을 넣고 중불로 볶아주세요.밥을 넣고 고루 섞이도록 볶다가 마지막에 참기름과 깨소금으로 마무리!✅ 자취 팁김치국물 한 숟갈 넣으면 풍미가 더 살아나요.매운맛 좋아하면 ..

자취 요리의 핵심은 ‘간단하고 맛있고 설거지 적은 것’.그 기준에 딱 들어맞는 메뉴가 바로 오늘 소개할 스팸계란덮밥이에요.냉장고 속에 스팸과 계란만 있으면 10분 안에 뚝딱 완성!출출한 저녁, 혼밥으로도 좋고, 바쁜 아침에도 가볍게 먹을 수 있는 현실 밀프렙 메뉴랍니다.🛒 준비 재료 (1인분 기준)밥 1공기스팸 1/3캔 (작은 캔 기준)계란 2개양파 1/4개 (선택)간장 1작은술설탕 약간후추 약간참기름, 깨소금 (선택)🍳 만드는 방법스팸은 작은 깍둑썰기로 잘라주세요.팬에 기름 없이 구워주면 스팸 자체 기름으로도 충분해요.양파는 잘게 썰고 스팸과 함께 중불에서 볶아줍니다.스팸이 노릇해지면 간장 1작은술, 설탕 살짝 넣고 한 번 더 볶아주세요.다른 팬에 계란 2개를 풀어 스크램블 또는 반숙 프라이 형태로..

자취하면서 가장 많이 해 먹는 메뉴는 뭘까요?냉장고에 아무것도 없을 때, 배는 고픈데 배달은 아깝고…그럴 때 생각나는 건 바로 간장계란덮밥입니다.준비도 간단하고, 맛도 훌륭하고, 설거지도 최소라 자취생들의 대표 생존 요리로 꼽히죠.전자레인지나 간단한 팬 하나만 있으면 누구나 만들 수 있는 메뉴예요.🍚 재료 준비 (1인분 기준)밥 1공기계란 2개간장 1큰술설탕 1/2작은술참기름 1/2큰술후추 약간김가루 or 쪽파 (선택)👨‍🍳 만드는 방법달걀은 프라이팬에 반숙으로 부쳐줍니다.노른자가 살짝 흐르는 정도가 맛있어요.전자레인지만 있을 땐, 랩 씌운 그릇에 계란을 살짝 풀고 40~50초 돌려도 OK!밥은 따뜻하게 데워서 그릇에 담고, 간장 1큰술 + 설탕 약간 + 참기름을 고루 섞어줍니다.그 위에 계란을 올..

🥚 준비 재료 (1인분 기준)식빵 2장계란 1개우유 2큰술 (선택 사항)소금, 후추 약간버터 또는 마가린 1큰술케첩 또는 마요네즈 (기호에 맞게)슬라이스 치즈 or 햄(있으면 더 맛있어요!)🍳 만드는 법계란을 그릇에 깨고, 우유 2큰술, 소금·후추를 넣어 잘 풀어줍니다.우유가 없으면 물로 대체해도 좋아요.전자레인지용 용기에 계란물을 붓고 1분 30초~2분간 돌려 반숙 상태로 익힙니다.너무 오래 돌리면 딱딱해질 수 있으니 중간에 확인하세요.식빵 한 장에 버터 또는 마가린을 고르게 발라줍니다.전자레인지에서 익힌 계란을 식빵 위에 올리고, 그 위에 슬라이스 치즈나 햄 ,케첩(또는 마요네즈)을 뿌려주세요.다른 식빵 한 장으로 덮은 뒤, 전자레인지에 30초~1분 정도 더 돌리면 치즈가 살짝 녹으면서 촉촉한 계..

자취생 5분 요리, 스팸마요 덮밥 레시피 🍳냉장고에 스팸 하나쯤은 있잖아요? 자취생이라면 더더욱. 오늘 소개할 메뉴는 누구나 쉽게 만들 수 있는 스팸마요 덮밥입니다. 고소하고 짭짤한 스팸과 마요네즈, 계란의 조화가 완벽한 초간단 덮밥 레시피예요.📌 스팸마요 덮밥 재료 (1인분)밥 1공기스팸(또는 런천미트) 1/3캔마요네즈 1~2스푼간장 1/2스푼계란 1개 (스크램블 또는 프라이)김가루, 쪽파, 참기름 (선택)👨‍🍳 만드는 법스팸을 깍둑썰기 해 팬에 바삭하게 구워주세요.밥 위에 스팸을 올리고, 계란도 취향대로 곁잡니다.마요네즈, 간장을 위에 뿌려줍니다.김가루, 쪽파, 참기름으로 마무리하면 완성!💡 꿀팁 & 응용매콤하게 즐기고 싶다면 청양고추나 고추장 한 스푼도 좋아요.마요네즈는 연유처럼 듬뿍 넣으..

자취생 요리 끝판왕, 참치마요 덮밥 레시피 🍚혼자 사는 자취생이라면 한 번쯤은 먹어봤을 참치마요 덮밥. 냉장고에 늘 있는 참치캔과 마요네즈만 있으면, 5분 만에 한 끼 해결 가능한 초간단 요리입니다. 입맛 없을 때나 간단한 혼밥이 필요할 때 강력 추천하는 메뉴죠.📌 참치마요 덮밥 재료 (1인분)밥 1공기참치캔 1개 (기름 제거)마요네즈 1~2스푼간장 1/2스푼계란 1개 (선택)김가루, 후추, 쪽파 (선택)👨‍🍳 만드는 법참치캔의 기름을 빼고, 그릇에 담아주세요.참치에 마요네즈와 간장을 넣고 잘 섞습니다.따뜻한 밥 위에 참치마요를 얹습니다.반숙 계란프라이를 추가하면 풍미가 더해집니다.김가루, 후추, 쪽파로 마무리하면 완성!💡 자취 요리 꿀팁고소한 맛을 원한다면 참기름 한 방울을 더해보세요.청양고추..

자취를 시작하면 누구나 한 번쯤 “오늘 뭐 먹지?”라는 고민에 빠집니다. 외식은 비싸고, 배달은 기다리기 지루하죠.그래서 준비했습니다. 냄비, 프라이팬 없이 전자레인지 하나로 만드는 초간단 ‘계란찜’ 레시피! 재료 (1인분 기준)계란 2개물 100ml소금 약간참기름 1/2스푼 (선택)다진 파, 당근, 양파 등 (있으면 좋아요)만드는 법계란 2개를 그릇에 깨서 넣고 잘 풀어주세요. 젓가락이나 포크로 30초 정도 저어주면 됩니다.물 100ml를 넣고 소금 한 꼬집을 넣어 섞어주세요. 이때 물 대신 멸치육수를 쓰면 더 깊은 맛이 나요.전자레인지용 뚜껑(또는 랩)을 살짝 덮고 2분 30초에서 3분 돌려줍니다.꺼내서 한 번 저어주고 다시 1~2분 정도 돌리면 완성!마지막에 참기름 몇 방울과 다진 파를 얹으면 고소..