닥도리

바쁜 하루 끝, 가볍게 한 잔 하고 싶은 날엔복잡한 조리과정보다 간단하지만 맛있는 안주가 최고죠.오늘은 냉동 옥수수만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있는 전자레인지 콘치즈 레시피를 소개합니다.이건 정말 요리 초보도 실수 없이 만들 수 있어요!🧾 재료 준비 (1인분 기준)스위트콘 or 냉동 옥수수 3~4큰술마요네즈 1큰술설탕 1/2작은술버터 1작은술피자치즈 한 줌파슬리, 후추 (선택)👨‍🍳 만드는 방법옥수수를 전자레인지용 그릇에 담고 버터를 올린 뒤 30초간 돌립니다.(기름기가 돌기 시작하면 OK)버터 녹은 옥수수에 마요네즈, 설탕, 후추를 넣고 골고루 섞습니다.그 위에 피자치즈를 듬뿍 올려 전자레인지에 1분 30초~2분 정도 더 돌려주세요.치즈가 녹고 살짝 노릇해질 때까지 돌리면 완성!기호에 따라 파..

혼자 집에서 가볍게 한 잔 하고 싶은 날,너무 무거운 요리는 귀찮고, 배달은 부담스럽다면냉장고에 있는 재료만으로 금방 만들 수 있는 혼술 안주가 최고죠.오늘 소개할 메뉴는 **“스팸마늘볶음”**입니다.자취방에서도 프라이팬 하나만 있으면 충분하고,짭짤하면서도 마늘의 향이 살아 있어 맥주, 소주 모두와 찰떡궁합이에요.🍳 재료 준비 (1~2인분 기준)스팸 1캔 (작은 캔도 OK)마늘 5~6쪽 (슬라이스)식용유 약간간장 1큰술설탕 1작은술후추 약간청양고추 or 쪽파 (선택)👨‍🍳 만드는 방법스팸은 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 해주세요.기름기를 빼고 싶다면 키친타월로 한 번 닦아내도 좋아요.마늘은 얇게 슬라이스하거나 편으로 썰어 준비합니다.생마늘이 없으면 다진 마늘도 OK!팬에 식용유를 살짝 두르고 마늘을 약..

혼술할 때 가장 고민되는 건 안주죠.배달은 비싸고, 뭔가 직접 만들자니 귀찮고… 그럴 땐 냉장고에 있는 재료로 간단하게 만들 수 있는 안주가 최고입니다.오늘은 두부와 참치만 있으면 누구나 만들 수 있는 참치두부전을 전자레인지로 간편하게 만들어볼게요. 기름 없이도 담백하고 맛있어서 맥주 안주로 찰떡이에요!🧾 준비 재료 (1~2인분 기준)부침용 두부 1모 (300g 내외)참치캔 1개 (기름 제거)계란 1개부침가루 또는 밀가루 1~2큰술소금, 후추 약간쪽파, 다진 마늘 약간 (선택)🍽 만드는 방법두부는 키친타월에 감싸서 10분 정도 물기를 빼주세요.전을 만들 때 물기가 많으면 잘 부서지고 맛이 덜해요.볼에 두부를 으깬 뒤, 참치(기름 제거), 계란, 밀가루, 소금·후추를 넣고 골고루 섞어요.쪽파나 다진 마..